«Хорошее вино веселит сердце человека.»

Жан-Поль и Валери Дюруп.

История поместья Дюруп – прежде всего семейная история. Это рассказ о страсти и упорстве, в котором ключевую роль сыграл сам Жан Дюруп.

Жан Дюруп уже с юных лет имел тягу и способности к виноделию, как и его предки, потому в первую очередь он восстановил семейное поместье тем самым вернувшись к своим корням. К сожалению, двух гектаров, приобретенных в 1968 году у отца, было недостаточно для реализации задуманных планов. Поэтому Жан отправился в Париж, где создал одну из самых успешных корпоративных консалтинговых фирм, которой руководил до 2000-х годов. На вырученные деньги были приобретены небольшие участки земли, которые на тот момент еще лежали под паром после вспышки от филлоксеры. Заброшенные территории были освоены только кустарниками и зарослями и долгое время никого не интересовали благодаря расположению на крутых склонах холмов, которые были трудны для обработки. Жан Дюруп с умом осознал потенциал региона и эффективно использовал его для расширения своего винодельческого хозяйства, в результате тяжелой амелиорации и усердному труду винного энтузиаста прозвали «Безумцем из Малиньи». Со временем Жан передал наследие дома своим детям Жан-Полю и Валери Дюруп.

Сегодня успешное винодельческое хозяйство занимает площадь более 200 гектаров, на территории которого находится большая часть открытой береговой линии с каменистыми почвами богатой минералами. Виноградники поместья расположены в 11 из 20 возможных коммун Шабли. Каждый год семья выпускает различные вина, что подразумевает раскрытие уникальных терруаров, нюансов и тонкостей. Среди разнообразия вкусов и ароматов каждый сможет найти свое идеальное вино.

Независимо от того, продаются вина Шабли под престижными наименованиями Chablis Premier Cru или Petit Chablis, они все без исключения производятся из единственного сорта, используемого в Шабли, известного своим зелено-золотым цветом и непревзойдённой утонченностью. Винификация вина происходит в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали что позволяет сохранить его исключительное качество и подчеркнуть всю свою свежесть и минеральность. Позвольте себе соблазниться очарованием Шабли от Domaine Durup.