Saleit Chardonnay

Производитель : Kaltern Caldaro

Страна : Италия
Регион : Альто Адидже
Наименование : Alto Adige DOC (Альто Адидже)

Тип вина : тихое
Цвет : белое
Содержание сахара : сухое
Сорт винограда : Шардоне
Выдержка : 5 месяцев на дрожжевом осадке, 50% вина выдерживается в старых дубовых бочках, оставшиеся 50% в больших дубовых бочках
Особенность : криомацерация 10-18 часов, ручной сбор с отдельного виноградника под названием "Салайт", высота над уровнем моря от 350 до 450 метров
Крепость : 13,5%
Гастрономия : закуски на основе рыбы или морепродуктов
Температура подачи : 8-10