Дом Antonin Rodet был основан в 1875 году, когда сын бакалейщика и торговца вином Антуан Родэ женился на Мари-Француазе Адено, дочери фермера из окрестностей Меркюре. Именно благодаря наследству жены у Антуана появилась значительная земельная собственность, ставшая основой его новой компании. Антуан без колебаний инвестировал в виноградники, несмотря на эпидемию филлоксеры. Это был настоящий трудоголик, отдававший своему делу дни и ночи напролет. Им были вложены колоссальные усилия и средства, чтобы вина Antonin Rodet заняли достойное место на международном рынке. После смерти Антуана его дело продолжил сын Антонен.
Вина Antonin Rodet из сортов Шардоне и Пино Нуар принесли известность Дому на международном уровне. Они были удостоены награды на Всемирной выставке в 1900 году. Вина Дома обладают благородным характером, в полной мере раскрывают потенциал традиционного виноделия, с чистотой отражают свое происхождение.
На сегодняшний день Antonin Rodet является производителем вина с собственных виноградников площадью более 80 га. Винодельня оснащена современным оборудованием, а весь процесс производства от виноградников до бутылки проходит под четким контролем агронома и энолога.
Весь виноград, выращенный и собранный на территории поместья, культивируется с соблюдением принципов устойчивого виноградарства, а урожайность поддерживается на низком уровне. Помимо собственного сырья Дом Antonin Rodet работает с виноградом от местных производителей, которые строго соблюдают их Хартию качества. Благодаря такому партнерству дом получает лучший виноград и сусло: «Те же принципы применяются к винам из наших хозяйств: мы настаиваем на ограничении урожайности, ответственном и устойчивом виноградарстве (экологически безопасном выращивании).»
Несмотря на то, что сама семья Родэ уже не принимает непосредственного участия в создании вин, дух Антонена и его отца продолжают жить, защищая виноградники Южной Бургундии. Это дело, которому они посвятили свои жизни.