Ваш город:

Buio Buio

Буйо Буйо
Buio Buio
Страна
Италия
Регион
Сардиния
Наименование
Carignano del Sulcis Riserva DOC (Кариньяно дель Сульчис Ризерва)
Тип вина
тихое
Цвет
красное
Содержание сахара
сухое
Сорт винограда
Кариньян
Крепость
14%
Температура подачи
16-18
Аэрация
Рекомендовано
Производитель
Выдержка

40% вина выдерживается в барриках и тонно второго и третьего наполнения на протяжении 12 месяцев, оставшиеся 60% выдерживаются в чанах из нержавеющей стали. Ассмабляж вин из дубовых бочек и чанов из нержавеющей стали проходит в цементных чанах, где затем выдерживается не менее 6 месяцев. После чего вино выдерживается не менее 6 месяцев в бутылке

Особенность

ручной сбор урожая

Гастрономия

блюда из мяса и дичи подвергшиеся сильной тепловой обработке

Buio Buio
Год
Оценка
2015
92/100
Luca Maroni
Год
Оценка
2015
94/100
James Suckling
Год
Оценка
2015
91/100
Wine Enthusiast
Год
Оценка
2015
90/100
2016
95/100
Decanter
Аромат средней интенсивности демонстрирует ноты красной рябины, вишни, голубики, сушеного инжира и ягодного джема в сочетании с нюансами черного перца, базилика, кожи и ягодного джема.

Полное тело с сочной текстурой пронизано зрелыми танинами и сбалансировано стойкой кислотностью. Продолжительное послевкусие.
Аромат средней интенсивности демонстрирует ноты красной рябины, вишни, голубики, сушеного инжира и ягодного джема в сочетании с нюансами черного перца, базилика, кожи и ягодного джема.

Полное тело с сочной текстурой пронизано зрелыми танинами и сбалансировано стойкой кислотностью. Продолжительное послевкусие.

Рекомендации

Chateau Trebiac Rouge
Chateau Trebiac Rouge
красное/сухое
Производитель:
Maison Sichel
Страна:
Франция
Тип вина:
тихое
Цвет:
красное
Крепость:
13,5%
Vigneto Gauggiole Rosso di Montalcino DOC
Vigneto Gauggiole Rosso di Montalcino DOC
красное/сухое
Производитель:
Castiglion del Bosco
Страна:
Италия
Тип вина:
тихое
Цвет:
красное
Крепость:
14%
Château Lagrange Saint-Julien AOC 3-eme Grand Cru Classe
Château Lagrange Saint-Julien AOC 3-eme Grand Cru Classe
красное/сухое
Производитель:
Maison Sichel
Страна:
Франция
Тип вина:
тихое
Цвет:
красное
Крепость:
13,5%
Gevrey-Chambertin La Perrière 1er Cru
Gevrey-Chambertin La Perrière 1er Cru
красное/сухое
Производитель:
Domaine Chanson Père et Fils
Страна:
Франция
Тип вина:
тихое
Цвет:
красное
Крепость:
13,5%
Chateau L'Argenteyre Cru Bourgeois
Chateau L'Argenteyre Cru Bourgeois
красное/сухое
Производитель:
Maison Sichel
Страна:
Франция
Тип вина:
тихое
Цвет:
красное
Крепость:
13%
Corte dei Rovi Montepulciano
Corte dei Rovi Montepulciano
красное/сухое
Производитель:
Villa degli Olmi
Страна:
Италия
Тип вина:
тихое
Цвет:
красное
Крепость:
12%
Brunello di Montalcino DOCG
Brunello di Montalcino DOCG
красное/сухое
Производитель:
Castiglion del Bosco
Страна:
Италия
Тип вина:
тихое
Цвет:
красное
Крепость:
14%
Mille Cento
Mille Cento
красное/сухое
Производитель:
Castiglion del Bosco
Страна:
Италия
Тип вина:
тихое
Цвет:
красное
Крепость:
14,5%