Ваш город:

Blanc de Blanc Grand Cru Chouilly Millésime 2011

Блан де Блан Гран Крю Шуйи Миллезим 2011
Blanc de Blanc Grand Cru Chouilly Millésime 2011
Страна
Франция
Регион
Шампань
Наименование
Champagne AOC (Шампань)
Тип вина
игристое
Цвет
белое
Содержание сахара
брют
Сорт винограда
Шардоне 100%
Крепость
12,5%
Температура подачи
8-10
Производитель
Выдержка

после вторичной ферментации 60 месяцев на дрожжевом осадке

Особенность

ручной сбор урожая, используется только первая фракция (сусло самотек), выдержка 8 месяцев в чанах из нержавеющей стали, виноград собран с участков категории Grand Cru в Шуйи

Гастрономия

ризотто, блюда из рыбы, деликатные блюда из белого мяса

Blanc de Blanc Grand Cru Chouilly Millésime 2011
Год
Оценка
James Suckling
Год
Оценка
Bettane&desseauve
Благородный аромат средней интенсивности наполнен нотами персиков, нектаринов, свежеиспеченных булочек бриошь, белых цветов, сливок и легкими оттенками сырной корочки, имбиря и морской соли.

Среднее тело с роскошной текстурой украшено лакомой кислотностью и изящным перляжем. Послевкусие длится бесконечно.
Благородный аромат средней интенсивности наполнен нотами персиков, нектаринов, свежеиспеченных булочек бриошь, белых цветов, сливок и легкими оттенками сырной корочки, имбиря и морской соли.

Среднее тело с роскошной текстурой украшено лакомой кислотностью и изящным перляжем. Послевкусие длится бесконечно.

Рекомендации

L'Extra par Langlois Blanc Brut
L'Extra par Langlois Blanc Brut
белое/брют
Производитель:
Langlois-Chateau*
Страна:
Франция
Тип вина:
игристое
Цвет:
белое
Крепость:
12,5%
Quadrille de Langlois-Chateau Extra Brut
Quadrille de Langlois-Chateau Extra Brut
белое/брют
Производитель:
Langlois-Chateau*
Страна:
Франция
Тип вина:
игристое
Цвет:
белое
Крепость:
12,5%
Langlois Blanc Brut
Langlois Blanc Brut
белое/брют
Производитель:
Langlois-Chateau*
Страна:
Франция
Тип вина:
игристое
Цвет:
белое
Крепость:
12,5%
Vigneto Dirupo Brut
Vigneto Dirupo Brut
белое/брют
Производитель:
Andreola
Страна:
Италия
Тип вина:
игристое
Цвет:
белое
Крепость:
11%
Gran Torello Corpinnat Brut Nature
Gran Torello Corpinnat Brut Nature
белое/брют
Производитель:
Torello
Страна:
Испания
Тип вина:
игристое
Цвет:
белое
Крепость:
12%
26° Primo Rive di Col San Martino Extra Brut
26° Primo Rive di Col San Martino Extra Brut
белое/экстра брют
Производитель:
Andreola
Страна:
Италия
Тип вина:
игристое
Цвет:
белое
Крепость:
11.5%
Millesime
Millesime
белое/экстра брют
Производитель:
Vincent Couche
Страна:
Франция
Тип вина:
игристое
Цвет:
белое
Крепость:
12,5%
Cuvée Royale Brut
Cuvée Royale Brut
белое/брют
Производитель:
Joseph Perrier
Страна:
Франция
Тип вина:
игристое
Цвет:
белое
Крепость:
12,0%