Ваш город:

Blanc de Blanc Grand Cru Chouilly Millésime 2011

Блан де Блан Гран Крю Шуйи Миллезим 2011
Blanc de Blanc Grand Cru Chouilly Millésime 2011
Страна
Франция
Регион
Шампань
Наименование
Champagne AOC (Шампань)
Тип вина
игристое
Цвет
белое
Содержание сахара
брют
Сорт винограда
Шардоне 100%
Крепость
12,5%
Температура подачи
8-10
Производитель
Выдержка

после вторичной ферментации 60 месяцев на дрожжевом осадке

Особенность

ручной сбор урожая, используется только первая фракция (сусло самотек), выдержка 8 месяцев в чанах из нержавеющей стали, виноград собран с участков категории Grand Cru в Шуйи

Гастрономия

ризотто, блюда из рыбы, деликатные блюда из белого мяса

Blanc de Blanc Grand Cru Chouilly Millésime 2011
Год
Оценка
James Suckling
Год
Оценка
Bettane&desseauve
Благородный аромат средней интенсивности наполнен нотами персиков, нектаринов, свежеиспеченных булочек бриошь, белых цветов, сливок и легкими оттенками сырной корочки, имбиря и морской соли.

Среднее тело с роскошной текстурой украшено лакомой кислотностью и изящным перляжем. Послевкусие длится бесконечно.
Благородный аромат средней интенсивности наполнен нотами персиков, нектаринов, свежеиспеченных булочек бриошь, белых цветов, сливок и легкими оттенками сырной корочки, имбиря и морской соли.

Среднее тело с роскошной текстурой украшено лакомой кислотностью и изящным перляжем. Послевкусие длится бесконечно.

Рекомендации

Reserva Corpinnat Brut
Reserva Corpinnat Brut
белое/брют
Производитель:
Torello
Страна:
Испания
Тип вина:
игристое
Цвет:
белое
Крепость:
12%
Mont Martin Villers Allerand 1er cru
Mont Martin Villers Allerand 1er cru
белое/экстра брют
Производитель:
Nicolas Maillart
Страна:
Франция
Тип вина:
игристое
Цвет:
белое
Крепость:
12,5%
Blanc de Blanc Grand Cru Chouilly Millésime 2011
Blanc de Blanc Grand Cru Chouilly Millésime 2011
белое/брют
Производитель:
Legras & Haas
Страна:
Франция
Тип вина:
игристое
Цвет:
белое
Крепость:
12,5%
Blanc de Blanc Grand Cru Chouilly
Blanc de Blanc Grand Cru Chouilly
белое/брют
Производитель:
Legras & Haas
Страна:
Франция
Тип вина:
игристое
Цвет:
белое
Крепость:
12,5%
Chardonnay de Montgueux
Chardonnay de Montgueux
белое/экстра брют
Производитель:
Vincent Couche
Страна:
Франция
Тип вина:
игристое
Цвет:
белое
Крепость:
12,5%
Hin Areni Reserve Rose
Hin Areni Reserve Rose
розовое/сухое
Производитель:
Hin Areni
Страна:
Армения
Тип вина:
тихое
Цвет:
розовое
Крепость:
14,5%
Elegance
Elegance
белое/экстра брют
Производитель:
Vincent Couche
Страна:
Франция
Тип вина:
игристое
Цвет:
белое
Крепость:
12,5%
Intuition Brut
Intuition Brut
белое/брют
Производитель:
Legras & Haas
Страна:
Франция
Тип вина:
игристое
Цвет:
белое
Крепость:
12,5%