Вам исполнилось 18 лет?
Да
Exigence N°9
Эксижанс N°9
Страна
Франция
Регион
Шампань
Наименование
Champagne AOC (Шампань)
Тип вина
игристое
Цвет
белое
Содержание сахара
брют
Сорт винограда
Шардоне 50%, Пино Нуар 50%
Крепость
12,5%
Температура подачи
8-10
Производитель
Выдержка
после вторичной ферментации 36 месяцев на дрожжевом осадке
Особенность
ручной сбор урожая, используется только первая фракция (сусло самотек), в ассамбляж входят различные винтажи в период с 1995 по 2014, выдержка в среднем от 10 до 12 лет в чанах из нержавеющей стали
Гастрономия
ризотто, блюда из рыбы, деликатные блюда из белого мяса
Год
Оценка
Год
Оценка
Хорошо скроенный аромат средней интенсивности состоит из нот пряных булочек, цитрусовых фруктов, персиков, цветов, яблок, сливочного масла и мягких нюансов дыма и морской соли.
Среднее тело с роскошной текстурой дополнено лакомой кислотностью и утонченным перляжем. Бесконечное послевкусие повторяет яркий калейдоскоп ароматического букета.
Среднее тело с роскошной текстурой дополнено лакомой кислотностью и утонченным перляжем. Бесконечное послевкусие повторяет яркий калейдоскоп ароматического букета.
Хорошо скроенный аромат средней интенсивности состоит из нот пряных булочек, цитрусовых фруктов, персиков, цветов, яблок, сливочного масла и мягких нюансов дыма и морской соли.
Среднее тело с роскошной текстурой дополнено лакомой кислотностью и утонченным перляжем. Бесконечное послевкусие повторяет яркий калейдоскоп ароматического букета.
Среднее тело с роскошной текстурой дополнено лакомой кислотностью и утонченным перляжем. Бесконечное послевкусие повторяет яркий калейдоскоп ароматического букета.
Рекомендации
Langlois Brut Reserve (Millesime)
белое/брют
Производитель:
Langlois-Chateau*
Страна:
Франция
Тип вина:
игристое
Цвет:
белое
Крепость:
12,5%
Col de Mez Extra Dry
белое/экстра драй
Производитель:
SOLIGO
Страна:
Италия
Тип вина:
игристое
Цвет:
белое
Крепость:
11%
Elegance
белое/экстра брют
Производитель:
Vincent Couche
Страна:
Франция
Тип вина:
игристое
Цвет:
белое
Крепость:
12,5%
Montchenot Villers Allerand 1er cru
белое/экстра брют
Производитель:
Nicolas Maillart
Страна:
Франция
Тип вина:
игристое
Цвет:
белое
Крепость:
12,5%
Millésimé Premier Cru
белое/брют
Производитель:
Nicolas Maillart
Страна:
Франция
Тип вина:
игристое
Цвет:
белое
Крепость:
12,5%
Blanc de Blanc Grand Cru Chouilly Millésime 2011
белое/брют
Производитель:
Legras & Haas
Страна:
Франция
Тип вина:
игристое
Цвет:
белое
Крепость:
12,5%
Cartizze Dry
белое/драй
Производитель:
Andreola
Страна:
Италия
Тип вина:
игристое
Цвет:
белое
Крепость:
11,5%
Finca Can Marti Corpinnat Brut
белое/брют
Производитель:
Torello
Страна:
Испания
Тип вина:
игристое
Цвет:
белое
Крепость:
12%