Ваш город:

Exigence N°9

Эксижанс N°9
Exigence N°9
Страна
Франция
Регион
Шампань
Наименование
Champagne AOC (Шампань)
Тип вина
игристое
Цвет
белое
Содержание сахара
брют
Сорт винограда
Шардоне 50%, Пино Нуар 50%
Крепость
12,5%
Температура подачи
8-10
Производитель
Выдержка

после вторичной ферментации 36 месяцев на дрожжевом осадке

Особенность

ручной сбор урожая, используется только первая фракция (сусло самотек), в ассамбляж входят различные винтажи в период с 1995 по 2014, выдержка в среднем от 10 до 12 лет в чанах из нержавеющей стали

Гастрономия

ризотто, блюда из рыбы, деликатные блюда из белого мяса

Exigence N°9
Год
Оценка
James Suckling
Год
Оценка
Bettane&desseauve
Хорошо скроенный аромат средней интенсивности состоит из нот пряных булочек, цитрусовых фруктов, персиков, цветов, яблок, сливочного масла и мягких нюансов дыма и морской соли.

Среднее тело с роскошной текстурой дополнено лакомой кислотностью и утонченным перляжем. Бесконечное послевкусие повторяет яркий калейдоскоп ароматического букета.
Хорошо скроенный аромат средней интенсивности состоит из нот пряных булочек, цитрусовых фруктов, персиков, цветов, яблок, сливочного масла и мягких нюансов дыма и морской соли.

Среднее тело с роскошной текстурой дополнено лакомой кислотностью и утонченным перляжем. Бесконечное послевкусие повторяет яркий калейдоскоп ароматического букета.

Рекомендации

Millésimé Premier Cru
Millésimé Premier Cru
белое/брют
Производитель:
Nicolas Maillart
Страна:
Франция
Тип вина:
игристое
Цвет:
белое
Крепость:
12,5%
Extra Brut Premier Cru
Extra Brut Premier Cru
белое/экстра брют
Производитель:
Nicolas Maillart
Страна:
Франция
Тип вина:
игристое
Цвет:
белое
Крепость:
12,5%
Finca Can Marti Corpinnat Brut
Finca Can Marti Corpinnat Brut
белое/брют
Производитель:
Torello
Страна:
Испания
Тип вина:
игристое
Цвет:
белое
Крепость:
12%
Exigence N°9
Exigence N°9
белое/брют
Производитель:
Legras & Haas
Страна:
Франция
Тип вина:
игристое
Цвет:
белое
Крепость:
12,5%
Rose Desir
Rose Desir
розовое/экстра брют
Производитель:
Vincent Couche
Страна:
Франция
Тип вина:
игристое
Цвет:
розовое
Крепость:
12,5%
Chardonnay de Montgueux
Chardonnay de Montgueux
белое/экстра брют
Производитель:
Vincent Couche
Страна:
Франция
Тип вина:
игристое
Цвет:
белое
Крепость:
12,5%
Langlois Brut Reserve (Millesime)
Langlois Brut Reserve (Millesime)
белое/брют
Производитель:
Langlois-Chateau*
Страна:
Франция
Тип вина:
игристое
Цвет:
белое
Крепость:
12,5%
Cuvée Royale Brut
Cuvée Royale Brut
белое/брют
Производитель:
Joseph Perrier
Страна:
Франция
Тип вина:
игристое
Цвет:
белое
Крепость:
12,0%