Ваш город:

Blanc de Blanc Grand Cru Chouilly

Блан де Блан Гран Крю Шуйи
Blanc de Blanc Grand Cru Chouilly
Страна
Франция
Регион
Шампань
Наименование
Champagne AOC (Шампань)
Тип вина
игристое
Цвет
белое
Содержание сахара
брют
Сорт винограда
Шардоне 100%
Крепость
12,5%
Температура подачи
8-10
Производитель
Выдержка

после вторичной ферментации 48 месяцев на дрожжевом осадке

Особенность

ручной сбор урожая, используется только первая фракция (сусло самотек), выдержка 8 месяцев в чанах из нержавеющей стали, виноград собран с участков категории Grand Cru в Шуйи

Гастрономия

ризотто, блюда из рыбы, деликатные блюда из белого мяса

Blanc de Blanc Grand Cru Chouilly
Год
Оценка
James Suckling
Год
Оценка
Bettane&desseauve
Изысканный аромат средней интенсивности наполнен нотами спелых яблок, желтых груш, орехового пралине, цитрусов и мягкими оттенками свежей хлебной булочки.

Среднее тело с пружинящей текстурой украшено живительной кислотностью. Продолжительное послевкусие.
Изысканный аромат средней интенсивности наполнен нотами спелых яблок, желтых груш, орехового пралине, цитрусов и мягкими оттенками свежей хлебной булочки.

Среднее тело с пружинящей текстурой украшено живительной кислотностью. Продолжительное послевкусие.

Рекомендации

Cuvée Royale Brut
Cuvée Royale Brut
белое/брют
Производитель:
Joseph Perrier
Страна:
Франция
Тип вина:
игристое
Цвет:
белое
Крепость:
12,0%
Col de Mez Extra Dry
Col de Mez Extra Dry
белое/экстра драй
Производитель:
SOLIGO
Страна:
Италия
Тип вина:
игристое
Цвет:
белое
Крепость:
11%
Millésimé Premier Cru
Millésimé Premier Cru
белое/брют
Производитель:
Nicolas Maillart
Страна:
Франция
Тип вина:
игристое
Цвет:
белое
Крепость:
12,5%
Jolivettes Bouzy Grand Cru
Jolivettes Bouzy Grand Cru
белое/экстра брют
Производитель:
Nicolas Maillart
Страна:
Франция
Тип вина:
игристое
Цвет:
белое
Крепость:
12,5%
Chardonnay de Montgueux
Chardonnay de Montgueux
белое/экстра брют
Производитель:
Vincent Couche
Страна:
Франция
Тип вина:
игристое
Цвет:
белое
Крепость:
12,5%
Quadrille de Langlois-Chateau Extra Brut
Quadrille de Langlois-Chateau Extra Brut
белое/брют
Производитель:
Langlois-Chateau*
Страна:
Франция
Тип вина:
игристое
Цвет:
белое
Крепость:
12,5%
Extra Brut Premier Cru
Extra Brut Premier Cru
белое/экстра брют
Производитель:
Nicolas Maillart
Страна:
Франция
Тип вина:
игристое
Цвет:
белое
Крепость:
12,5%
225 Corpinnat Brut Nature
225 Corpinnat Brut Nature
белое/брют
Производитель:
Torello
Страна:
Испания
Тип вина:
игристое
Цвет:
белое
Крепость:
11,5%